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2008.04.02
イタリアンカツレツ
わーい、20000アクセス超えました〜♪
遊びに来てくれている皆様、どうもありがとう
昨日は包みましたが・・・
本日はラップに挟んで、麺棒で叩き
うすーく、うすーく、大きく伸ばしたブタ肉
少量の油で揚げ焼きして、カリカリ、サクサクを召し上がれ♪
衣に味が付いてるので、そのまま何も付けなくてOKです。
※薄力粉が抜けていましたので、追記修正しました！ごめんなさい。
イタリアンカツレツ
材料（1人分）
豚ロース：1枚
塩コショウ：適量
薄力粉：適量
溶き卵：1/2個
揚げ油：フライパンに1�冂�度
A
パン粉：大さじ3
粉チーズ：大さじ1
ドライパセリ：小さじ1〜2
下準備
��Aをあわせておく。
��豚肉をラップで挟み、麺棒等で叩き伸ばす（薄さ7�侈椣臓�
※豚肉を「ドンドン！！」叩くときに、まな板の下に濡れ布巾を敷けば少し音が小さくなる気がします。
作り方
�＿悉猗�した豚肉に塩コショウし、薄力粉、溶き卵、Aの順番で衣を付ける。
�▲侫薀ぅ僖鵑北�を熱し、180℃でカリッと揚げ焼きして出来上がり。
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どうもありがとうございましたー♪
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※薄力粉が抜けていましたので、追記修正しました！ごめんなさい。
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豚ロース：1枚
塩コショウ：適量
薄力粉：適量
溶き卵：1/2個
揚げ油：フライパンに1�冂�度
A
パン粉：大さじ3
粉チーズ：大さじ1
ドライパセリ：小さじ1〜2
下準備
��Aをあわせておく。
��豚肉をラップで挟み、麺棒等で叩き伸ばす（薄さ7�侈椣臓�
※豚肉を「ドンドン！！」叩くときに、まな板の下に濡れ布巾を敷けば少し音が小さくなる気がします。
作り方
�＿悉猗�した豚肉に塩コショウし、薄力粉、溶き卵、Aの順番で衣を付ける。
�▲侫薀ぅ僖鵑北�を熱し、180℃でカリッと揚げ焼きして出来上がり。
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