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2008.04.18
今週のそら豆レシピ�ぁ〇�間が無い時のそら豆ご飯
まだまだ続くよ、そら豆レシピ。
この時期美味しいので、みなさんも是非。
で、本日からは「和風」になります。
みんなのツボになる、レシピだといいなぁ。
せっかくだから、お味噌汁も一緒に写真に撮ればよかったかなぁ。
レシピは順次ご紹介します♪
やっぱり、「ごはん」から紹介しようかな。
だし汁で炊くのが美味しいけれど、、、
急に作りたくなくなって、
でも、「昆布を３０分水に漬けるの待ってられないー。」
な、時。
や、
まっ、単に「ちょっぴり楽に作りたいわっ
」
な、時。
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そら豆ご飯
材料：２合分
米：2合
水：300ｃｃ
こぶ茶：3ｃｃ（付属のスプーン１杯）
塩：1つまみ
酒：小さじ2
A
茹でそら豆：適宜
下準備
�，�米は洗って30分水につけておく。
�△修蘰Δ鬟汽笋�ら出し、塩を加えた熱湯で3分茹で粗熱がとれたら皮をむいておく。
作り方
�‘蕕�A以外の材料を全て入れ、フタをして中強火で炊く。
�↓，�沸騰したら弱火にして10分炊く。
���△�Aを加えて、再びフタをして10分蒸らして出来上がり。
※アレって「こぶ茶」の事でした！
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どうもありがとうございましたー♪
この時期美味しいので、みなさんも是非。
で、本日からは「和風」になります。
みんなのツボになる、レシピだといいなぁ。
せっかくだから、お味噌汁も一緒に写真に撮ればよかったかなぁ。
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やっぱり、「ごはん」から紹介しようかな。
だし汁で炊くのが美味しいけれど、、、
急に作りたくなくなって、
でも、「昆布を３０分水に漬けるの待ってられないー。」
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や、
まっ、単に「ちょっぴり楽に作りたいわっ
」な、時。
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そら豆ご飯
材料：２合分
米：2合
水：300ｃｃ
こぶ茶：3ｃｃ（付属のスプーン１杯）
塩：1つまみ
酒：小さじ2
A
茹でそら豆：適宜
下準備
�，�米は洗って30分水につけておく。
�△修蘰Δ鬟汽笋�ら出し、塩を加えた熱湯で3分茹で粗熱がとれたら皮をむいておく。
作り方
�‘蕕�A以外の材料を全て入れ、フタをして中強火で炊く。
�↓，�沸騰したら弱火にして10分炊く。
���△�Aを加えて、再びフタをして10分蒸らして出来上がり。
※アレって「こぶ茶」の事でした！
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