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2008.06.13
今年も準備オッケー！
えっと、先ずはこれを用意して・・・・・・
これじゃ足りないから、実際は500g必要だわー。
それから、あとは・・・・
これを水に漬けて、、、下処理も丁寧にするでしょ・・・・・
1つ、1つ傷が無いか確かめて、よーく水気を切るのが大切。
今年も1kg用意しました。
そして、去年はアレにしたけど、、、、
今年はコレ！
1.8Ｌ用意。
そうです！
梅酒を作る季節です
去年のウォッカ梅酒、なかなか美味しく出来ました。
大切に、かつ大胆に（？）飲んでます。
今年は何で作ろうかなー？？
酒屋さんで最後まで迷ったのは「ジン」「ラム」「黒糖焼酎」・・・。
迷ったのですが、2回目の梅酒作りは「黒糖焼酎」に決めました。
なんか。。。。大酒のみっぽい写真だなぁ
にほんブログ村 創作料理へ (文字をクリック）
2008年黒糖焼酎梅酒 覚え書き
青梅：1kg
氷砂糖：500g
黒糖焼酎：1.8L（奄美）
*** ２つの料理ブログに参加しています ***
票が入る仕組みになっています。
下のバナーを「ポチッ」と1クリック×�△�願いします。
↓ こちらを、クリック ↓
↓ こっちも、クリック ↓
どうもありがとうございましたー♪
これじゃ足りないから、実際は500g必要だわー。
それから、あとは・・・・
これを水に漬けて、、、下処理も丁寧にするでしょ・・・・・
1つ、1つ傷が無いか確かめて、よーく水気を切るのが大切。
今年も1kg用意しました。
そして、去年はアレにしたけど、、、、
今年はコレ！
1.8Ｌ用意。
そうです！
梅酒を作る季節です
去年のウォッカ梅酒、なかなか美味しく出来ました。
大切に、かつ大胆に（？）飲んでます。
今年は何で作ろうかなー？？
酒屋さんで最後まで迷ったのは「ジン」「ラム」「黒糖焼酎」・・・。
迷ったのですが、2回目の梅酒作りは「黒糖焼酎」に決めました。
なんか。。。。大酒のみっぽい写真だなぁ
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2008年黒糖焼酎梅酒 覚え書き
青梅：1kg
氷砂糖：500g
黒糖焼酎：1.8L（奄美）
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どうもありがとうございましたー♪
2008.06.13
ブログについて
バタバタしている間に、ブログ開設1周年は先月過ぎてました
開設当初から、ずっと応援しくれてる皆様
そして、オレンジページnetやレシピブログの紹介コーナ経由で知り合った皆様
そして、そして、偶然見つけてくれた皆様
本当にありがとうございます
コメント、ランキング投票は勿論、皆さんの訪問数はとても励みになります。
「よしねえキッチン」ですが、私なりに決めたスタイルを元に更新していました。
☆ 1記事に写真は1枚。
☆ レシピ以外の話しはなるべく載せない。
☆ 週替わりのテーマ食材のレシピ。
☆ 写真は必ずスタイリングする。
楽しいと思っていただける為、
他のブログと一味変える為、
テーマ食材を決めて、レシピを日替わりで
紹介するスタイルを取ってきたこのブログですが
気が付けば、それはアイデアを出すとっても良い経験になりました。
ですが、最近バタバタとしていて、テーマ食材でまとめてレシピUPするのが
難しく、ブログ更新ものろのろです。
お料理はしているのですが「テーマがバラバラだから、紹介はまた今度・・・」
と、更新見送りー。
な、日々。
そんな私のブログにも毎日100人以上の方が訪問し、更新を温かく見守って頂いています。
私も、お気に入りブログがいくつかあります。
更新をとっても楽しみにしていて、訪問して同じ記事だと残念な気持ちになります。
その時、状況にあわせてブログスタイルを変えて見ようかと思います。
今までのどちらかと言えばシンプルな「よしねえキッチン」を気に入ってくれた方々
の反応が怖くて、なかなか決断が出来なったのですが・・・。
何日も更新しない状態が続くのもどうかと・・・。
これからは「レシピ」と言う枠を少しはみ出し、
写真も増やし、「食」に関する話題、私の駄文も書いていこう思います。
（今年に入ってから、すこしづづすでに増やしていましたが
）
そして、一旦テーマ食材を決めたレシピ更新スタイルを中止し
日々のレシピをご紹介していく事にします。
ながーーーーく、なりましたが今後とも宜しくお願い致します
開設当初から、ずっと応援しくれてる皆様
そして、オレンジページnetやレシピブログの紹介コーナ経由で知り合った皆様
そして、そして、偶然見つけてくれた皆様
本当にありがとうございます
コメント、ランキング投票は勿論、皆さんの訪問数はとても励みになります。
「よしねえキッチン」ですが、私なりに決めたスタイルを元に更新していました。
☆ 1記事に写真は1枚。
☆ レシピ以外の話しはなるべく載せない。
☆ 週替わりのテーマ食材のレシピ。
☆ 写真は必ずスタイリングする。
楽しいと思っていただける為、
他のブログと一味変える為、
テーマ食材を決めて、レシピを日替わりで
紹介するスタイルを取ってきたこのブログですが
気が付けば、それはアイデアを出すとっても良い経験になりました。
ですが、最近バタバタとしていて、テーマ食材でまとめてレシピUPするのが
難しく、ブログ更新ものろのろです。
お料理はしているのですが「テーマがバラバラだから、紹介はまた今度・・・」
と、更新見送りー。
な、日々。
そんな私のブログにも毎日100人以上の方が訪問し、更新を温かく見守って頂いています。
私も、お気に入りブログがいくつかあります。
更新をとっても楽しみにしていて、訪問して同じ記事だと残念な気持ちになります。
その時、状況にあわせてブログスタイルを変えて見ようかと思います。
今までのどちらかと言えばシンプルな「よしねえキッチン」を気に入ってくれた方々
の反応が怖くて、なかなか決断が出来なったのですが・・・。
何日も更新しない状態が続くのもどうかと・・・。
これからは「レシピ」と言う枠を少しはみ出し、
写真も増やし、「食」に関する話題、私の駄文も書いていこう思います。
（今年に入ってから、すこしづづすでに増やしていましたが
）そして、一旦テーマ食材を決めたレシピ更新スタイルを中止し
日々のレシピをご紹介していく事にします。
ながーーーーく、なりましたが今後とも宜しくお願い致します
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