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2008.07.15
そうめん生春巻き
あつい・・・。
尋常じゃなく暑い。
空気が湿気でモアッっと重たく感じます。
めざましテレビで、「台所でも熱中症に注意！」と言ってました。
ケーキ焼きながら、めまいを感じたのは気のせいじゃなかったのねー。
さて、なるべく火を使いたく無いのですが、
そーめんを、茹でる位は我慢しよう。
そして、たまには見た目を変えて食欲を刺激しよう。
そして、タレは市販で手抜きしよう
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そうめん生春巻き
【材料】４本分
ライスペーパー：４枚
そうめん：1束
しそ：８枚
Ａ
カニカマ：適宜
Ｂ
プチトマト（輪切り）：６個
ササミ：１本
日本酒：大さじ2
市販ゴマドレッシング：適宜
白ゴマ：適宜
【下準備】
�，修Δ瓩鵑鯢當未毎Г任襦�
�▲汽汽澆鯊冉�皿に乗せ、日本酒をかけレンジで２分加熱して、細かく裂く。
��ライスペーパーを、柔らかく戻す。
※水に潜らせるよりも、皿の上にライスペーパーを置き、大さじ1〜2位の水を直接かけて
指でクルクルとなじませると、柔らかくなりすぎず、巻くときに破けにくい。
【作り方】
�．薀ぅ好據璽僂法△靴州暇腓鮠茲察△修Δ瓩鵑鮠茲擦燭蚓消爾鮴泙蝓■渦鹽彰�き、
ＡorＢを乗せて巻く。
��白ゴマをふり、ゴマドレッシングにつけて食べる。
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どうもありがとうございましたー♪
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【材料】４本分
ライスペーパー：４枚
そうめん：1束
しそ：８枚
Ａ
カニカマ：適宜
Ｂ
プチトマト（輪切り）：６個
ササミ：１本
日本酒：大さじ2
市販ゴマドレッシング：適宜
白ゴマ：適宜
【下準備】
�，修Δ瓩鵑鯢當未毎Г任襦�
�▲汽汽澆鯊冉�皿に乗せ、日本酒をかけレンジで２分加熱して、細かく裂く。
��ライスペーパーを、柔らかく戻す。
※水に潜らせるよりも、皿の上にライスペーパーを置き、大さじ1〜2位の水を直接かけて
指でクルクルとなじませると、柔らかくなりすぎず、巻くときに破けにくい。
【作り方】
�．薀ぅ好據璽僂法△靴州暇腓鮠茲察△修Δ瓩鵑鮠茲擦燭蚓消爾鮴泙蝓■渦鹽彰�き、
ＡorＢを乗せて巻く。
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