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2007.11.05
豚バラなのにあっさりエスニック風味
豚バラって、脂身たっぷりで、炒め物に使うことが多いと思います。
が、ちょっと良い豚バラを買ってしゃぶしゃぶ風にしてみて下さい。
ライムとパクチーとナンプラーで召し上がれ！
豚バラなのにあっさりエスニック風味 by よしねえ
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どうもありがとうございましたー♪
が、ちょっと良い豚バラを買ってしゃぶしゃぶ風にしてみて下さい。
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よしねえ
あかまるさん
いつもコメント＆応援、ありがとうございます！
ナンプラーって、加えるだけでエスニックにしてくれる
魔法の調味料ですよね。
そーにゃさん
そうそう、豚バラもいろいろありますよねぇ〜♪
かなりシンプルレシピなので脂も美味しそうな豚ちゃん選んでねー！
Naoko
アメリカは薄切り豚って売ってないんだねぇ！知らなかったよ。
でも・・・例のスライサーで自家製できちゃうかもよん！？
のりえ
イベリコのグリルとか大好きー♪（外食専門だけど！）
「沢山作って、沢山食べる」派に恐怖の季節「秋」が
やって来たね。。。。嬉しくて怖いわ！
春茶
ナンプラー使ってるし「和」にし過ぎてもつまらないし、
でも「鍋」が思いっきり土鍋だし・・・
って、かなりバック材に悩んだよ〜。
だから、そう言うとこ見てくれてるの嬉しいです♪
rico
昨日のビストロSMAPが「しゃぶしゃぶ対決」だったんです。
もの凄い、美味しそうなお肉使ってました・・・。
食べたかったよ〜。
自宅では、お肉の質では限界があるのでタレ勝負です！
いつもコメント＆応援、ありがとうございます！
ナンプラーって、加えるだけでエスニックにしてくれる
魔法の調味料ですよね。
そーにゃさん
そうそう、豚バラもいろいろありますよねぇ〜♪
かなりシンプルレシピなので脂も美味しそうな豚ちゃん選んでねー！
Naoko
アメリカは薄切り豚って売ってないんだねぇ！知らなかったよ。
でも・・・例のスライサーで自家製できちゃうかもよん！？
のりえ
イベリコのグリルとか大好きー♪（外食専門だけど！）
「沢山作って、沢山食べる」派に恐怖の季節「秋」が
やって来たね。。。。嬉しくて怖いわ！
春茶
ナンプラー使ってるし「和」にし過ぎてもつまらないし、
でも「鍋」が思いっきり土鍋だし・・・
って、かなりバック材に悩んだよ〜。
だから、そう言うとこ見てくれてるの嬉しいです♪
rico
昨日のビストロSMAPが「しゃぶしゃぶ対決」だったんです。
もの凄い、美味しそうなお肉使ってました・・・。
食べたかったよ〜。
自宅では、お肉の質では限界があるのでタレ勝負です！
rico
豚バラ肉、大好きです。
しゃぶしゃぶも牛より豚。豚ロースより豚バラが好きです。
でもこちらでは薄切りのバラは買えないんですよね。チャイニーズのマーケットで皮つきのバラ（かたまり）なら買えるのですが。
スライサーでもないとしゃぶしゃぶ用には切れません。泣
なので、日本に帰った時は必ず豚しゃぶを食べます。エスニック風、試したいなあ。
しゃぶしゃぶも牛より豚。豚ロースより豚バラが好きです。
でもこちらでは薄切りのバラは買えないんですよね。チャイニーズのマーケットで皮つきのバラ（かたまり）なら買えるのですが。
スライサーでもないとしゃぶしゃぶ用には切れません。泣
なので、日本に帰った時は必ず豚しゃぶを食べます。エスニック風、試したいなあ。
2007/11/06 Tue 05:14 URL [ Edit ]
今日のスタイリングはすごくインパクトあるね！柄と柄を組み合わせているのにうるさく感じない。それでいて豚しゃぶがひきたってます。これってよしねえマジックね♪
2007/11/05 Mon 20:06 URL [ Edit ]
そーにゃ
こんにちは、よしねえさん♪(´∀`)ﾉ
ああ、豚肉星人にはナンテ素晴らしいレシピ（笑）
豚バラって、ほんと味があって美味しいですよね♪
ライムとパクチー、ナンプラーでいただくのは
かなり美味しいかも(*'ー'*)
明日も楽しみにしてますね♪ではでは〜。
(。´･ω･)σ ⌒☆☆
ああ、豚肉星人にはナンテ素晴らしいレシピ（笑）
豚バラって、ほんと味があって美味しいですよね♪
ライムとパクチー、ナンプラーでいただくのは
かなり美味しいかも(*'ー'*)
明日も楽しみにしてますね♪ではでは〜。
(。´･ω･)σ ⌒☆☆
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