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2007.11.06
豚バラサンドカツ
思いきって揚げた豚バラはカリカリッっとした食感です。
お肉の間に「シソ」と「柚子こしょう」を効かせてるので
何も付けずに、そのまま召し上がれ
豚バラサンドカツ by よしねえ
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どうもありがとうございましたー♪
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POINTよしねえ
Naoko
おぉぉ〜、薄切り肉問題も解消されたのね！
スバラシイ(^^)
柚子コショウって、入れすぎると辛いけど
独特の風味が美味しいよね♪
mai-zoさん
こんにちは！
揚げ物苦手な人多いですよねぇ〜。
油の温度の見極めも回数で慣れだと思うんです。
と、言いながら私も時々火傷してます(^_^;)
negoo
そうなんです、少量でピリリと効くので
なかなか使い終わらない調味料ですよねぇ〜。
今、柚子コショウレシピを開発中なので、
出来あがたっらまた紹介させてくださーい！
春茶
これね、揚げて豚バラの脂身がカリカリになって、
巻いて焼いたときのようなジューシーな食感とは全く違うので、
豚バラ新提案とさせていただくわ！ぜひお試しを！！
おぉぉ〜、薄切り肉問題も解消されたのね！
スバラシイ(^^)
柚子コショウって、入れすぎると辛いけど
独特の風味が美味しいよね♪
mai-zoさん
こんにちは！
揚げ物苦手な人多いですよねぇ〜。
油の温度の見極めも回数で慣れだと思うんです。
と、言いながら私も時々火傷してます(^_^;)
negoo
そうなんです、少量でピリリと効くので
なかなか使い終わらない調味料ですよねぇ〜。
今、柚子コショウレシピを開発中なので、
出来あがたっらまた紹介させてくださーい！
春茶
これね、揚げて豚バラの脂身がカリカリになって、
巻いて焼いたときのようなジューシーな食感とは全く違うので、
豚バラ新提案とさせていただくわ！ぜひお試しを！！
しそとゆずこしょう！これってゴールデンコンビだよね！しかも、豚バラときたからジューシーまちがいなしね。豚バラは何かを巻くっていう固定観念を見事にうちやぶったね。
よしねえ、ばんざい！！！
よしねえ、ばんざい！！！
2007/11/06 Tue 19:39 URL [ Edit ]
mai-zo
カリカリっとした感じがすっごいおいしそうです（*＾-＾*） ゆず胡椒がポイントですね☆ 食べてみたいです〜。
揚げ物ってなんかいつも油を吸いすぎてしまう感があって、苦手なんですよね(*´д`*)
揚げ物上手になりたいです。
揚げ物ってなんかいつも油を吸いすぎてしまう感があって、苦手なんですよね(*´д`*)
揚げ物上手になりたいです。
Naoko
よしねえの一言アドバイスで、薄切り肉完成！
さすが、Cuisinart！優れものです♪
いいアドバイスありがとう♪♪
嬉しくて。2人で交代に切りすぎてしまって
何に使うか迷ってたところに、今日のレシピ♪
早速、レシピいただきます！
揚げ物を、ゆず胡椒やお塩で食べて美味しいと思ったとき
大人になった気がして（充分大人なんだけど）嬉しかったなぁ☆
さすが、Cuisinart！優れものです♪
いいアドバイスありがとう♪♪
嬉しくて。2人で交代に切りすぎてしまって
何に使うか迷ってたところに、今日のレシピ♪
早速、レシピいただきます！
揚げ物を、ゆず胡椒やお塩で食べて美味しいと思ったとき
大人になった気がして（充分大人なんだけど）嬉しかったなぁ☆
2007/11/06 Tue 13:13 URL [ Edit ]
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