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2007.11.09
五香粉でアップグレード焼きそば
私の中で豚バラ＝やきそばなイメージ。そして、焼きそば大好き
（マルちゃん愛用）
なので、最後は焼きそばで。。。。
でも蒸し麺に付いてくる粉末ソースをそのまま使ったの（大好きだけど）
レシピブログ的にどーなの？
って事で、ちょっとアップグレードしましたよ！
五香粉でアップグレード焼きそば by よしねえ
豚バラレシピはどうでしたかー？？
来週は里いもレシピを紹介しますね〜♪
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どうもありがとうございましたー♪
（マルちゃん愛用）なので、最後は焼きそばで。。。。
でも蒸し麺に付いてくる粉末ソースをそのまま使ったの（大好きだけど）
レシピブログ的にどーなの？
って事で、ちょっとアップグレードしましたよ！
五香粉でアップグレード焼きそば by よしねえ豚バラレシピはどうでしたかー？？
来週は里いもレシピを紹介しますね〜♪
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どうもありがとうございましたー♪
POINTよしねえ
かよんこ
ぜひぜひーお試しを〜♪
盛り付けで印象って変わるよね、
そして盛り付けで誤魔化せるよね(^_^;)
反対に盛り付けで台無しになる事もあるけどね。
いづれにしても、超重要！！
ぜひぜひーお試しを〜♪
盛り付けで印象って変わるよね、
そして盛り付けで誤魔化せるよね(^_^;)
反対に盛り付けで台無しになる事もあるけどね。
いづれにしても、超重要！！
かよんこ
焼きそば、お店ででてくるのみたい〜！
五香粉を使うってところが本格的だわ。
オイスターソースで味付けるのもおいしそうで、
今度レシピを見て作ってみたいです♪
五香粉を使うってところが本格的だわ。
オイスターソースで味付けるのもおいしそうで、
今度レシピを見て作ってみたいです♪
2007/11/12 Mon 12:29 URL [ Edit ]
よしねえ
AKi
えっ、久々？？そっかー、あんまり食べないのねぇ(^_^;)
ともかく焼きそば率が高いソース家系（？）な私です。
negoo
やっぱり（？）マルちゃんですよね(*^^)v
粉末ソースの利用方かぁ、、、
うーん、次回使う時にＷ使い！？
あっ、解決になってませんね。すみません。
五香粉、山椒やシナモンや色々入っていて
カレー粉と組み合わせても複雑な味になっていいんですよ！
やっさん
そっ、でも「マルちゃん」使用みたいな(^_^;)
この器も何回も登場してる、使いやすいお皿だよー。
フチがあるのでソースっぽいのも乗せられるし、
フチの幅が広いのでアクセント物を乗せやすいのが利点です！
negoo
事前にほぐすって、ほんとちょっとした事なんですけど、
全然違うのでお勧めです。
実は「ちょっとした事すぎ？？」って書くの躊躇ったんだけど、
みんなが反応してくれたので書いてよかったです(^^)
五香粉、先ずは少しづつ使って効き具合を見た方がいいかも。
赤味噌と合わせて炒め物にしても美味しいかも〜！
って思ってます。
春茶
↑にも書いたけど、ほぐし情報に反応が良くて嬉しいよ〜♪
焼きそばパンも好きだわー。
でも、余る事がないからコンビニで買ってしまう。
無償に食べたくなる時あるある！
ミオ
お皿はねぇ〜、使いまわしてるからあんまりないんだよ〜。
なので、今度私が主に使ってるお皿をブログで公開して、
少ないお皿を使いまわす提案を
しようと思ってます。
でも、スタイリング用の布はけっこう集めましたー。
rico
日本でもSBから出てたり、普通にスーパーの調味料コーナーで
売ってるので、あればいいですねぇ〜。
いろんなスパイスが入ってるので、カレーや中華味に
少し加えると深みがでます。
私もまだまだ使いこなしてないので、研究しますね！
えっ、久々？？そっかー、あんまり食べないのねぇ(^_^;)
ともかく焼きそば率が高いソース家系（？）な私です。
negoo
やっぱり（？）マルちゃんですよね(*^^)v
粉末ソースの利用方かぁ、、、
うーん、次回使う時にＷ使い！？
あっ、解決になってませんね。すみません。
五香粉、山椒やシナモンや色々入っていて
カレー粉と組み合わせても複雑な味になっていいんですよ！
やっさん
そっ、でも「マルちゃん」使用みたいな(^_^;)
この器も何回も登場してる、使いやすいお皿だよー。
フチがあるのでソースっぽいのも乗せられるし、
フチの幅が広いのでアクセント物を乗せやすいのが利点です！
negoo
事前にほぐすって、ほんとちょっとした事なんですけど、
全然違うのでお勧めです。
実は「ちょっとした事すぎ？？」って書くの躊躇ったんだけど、
みんなが反応してくれたので書いてよかったです(^^)
五香粉、先ずは少しづつ使って効き具合を見た方がいいかも。
赤味噌と合わせて炒め物にしても美味しいかも〜！
って思ってます。
春茶
↑にも書いたけど、ほぐし情報に反応が良くて嬉しいよ〜♪
焼きそばパンも好きだわー。
でも、余る事がないからコンビニで買ってしまう。
無償に食べたくなる時あるある！
ミオ
お皿はねぇ〜、使いまわしてるからあんまりないんだよ〜。
なので、今度私が主に使ってるお皿をブログで公開して、
少ないお皿を使いまわす提案を
しようと思ってます。
でも、スタイリング用の布はけっこう集めましたー。
rico
日本でもSBから出てたり、普通にスーパーの調味料コーナーで
売ってるので、あればいいですねぇ〜。
いろんなスパイスが入ってるので、カレーや中華味に
少し加えると深みがでます。
私もまだまだ使いこなしてないので、研究しますね！
rico
五香粉、知りませんでした。
中華マーケットにあるかなあ？探してみます。
こちらでもマルチャン買えます。ただし冷凍になってます。。なので、いつもレンジでチンしてから焼きます。
五香粉って他にもいろいろ使えますか？
中華マーケットにあるかなあ？探してみます。
こちらでもマルチャン買えます。ただし冷凍になってます。。なので、いつもレンジでチンしてから焼きます。
五香粉って他にもいろいろ使えますか？
2007/11/10 Sat 08:44 URL [ Edit ]
ミオ
私もマルちゃん焼きそば大スキ♪
焼そばの味をアレンジするのは私もしてみたい！五香粉まだ使ったコトないから食べてみたいなぁ〜。スタイリングも毎回変化があってとてもステキ♪お皿やクロスなどもたくさんあるんだなぁいいなぁと思って見てますよ。
焼そばの味をアレンジするのは私もしてみたい！五香粉まだ使ったコトないから食べてみたいなぁ〜。スタイリングも毎回変化があってとてもステキ♪お皿やクロスなどもたくさんあるんだなぁいいなぁと思って見てますよ。
2007/11/10 Sat 00:38 URL [ Edit ]
なるほど〜さきに水で麺をほぐしておくわけね。それかなりありがたい情報です。庶民的な焼きそばが一気に高級感でたね！！！焼きそばあまったら次の日は焼きそばパンにもそば飯にもできるからすぐれものだよね◎
2007/11/09 Fri 21:02 URL [ Edit ]
そーにゃ
こんにちは、よしねえさん♪(´∀`)ﾉ
ふふふ、まるちゃん焼きソバ、私もご用達です（笑）
確かに、炒め鍋の中で水を足すと
ぶちぶち切れる･･･。
次回からは、事前ほぐしをやるですよ。
五香粉って、使ったことないんです。
と言うか、食べたことがないのかも。
いや、知らなかった、て言うのが正解（笑）
どんな感じなんだしょ･･･香りとか味とか。
中華で使われるスパイスですよね？
うーーーん･･･興味津々････
ちとググってきます。お勉強お勉強（笑）
来週からの食材も私が大好きで
よくよく使うこいもちゃん♪なんか、嬉しいぃぃ。
楽しみにしとります☆ではではぁー。
(。´･ω･)σ ⌒☆☆
ふふふ、まるちゃん焼きソバ、私もご用達です（笑）
確かに、炒め鍋の中で水を足すと
ぶちぶち切れる･･･。
次回からは、事前ほぐしをやるですよ。
五香粉って、使ったことないんです。
と言うか、食べたことがないのかも。
いや、知らなかった、て言うのが正解（笑）
どんな感じなんだしょ･･･香りとか味とか。
中華で使われるスパイスですよね？
うーーーん･･･興味津々････
ちとググってきます。お勉強お勉強（笑）
来週からの食材も私が大好きで
よくよく使うこいもちゃん♪なんか、嬉しいぃぃ。
楽しみにしとります☆ではではぁー。
(。´･ω･)σ ⌒☆☆
negoo
私もマルちゃん派ですよぅ。
でも何気に粉末ソース余っていて困ってます。
捨てるのももったいないし、何か利用方法ないですかね?
五香粉って初めて聞く調味料だわ。
どんな感じなんですか?
でも何気に粉末ソース余っていて困ってます。
捨てるのももったいないし、何か利用方法ないですかね?
五香粉って初めて聞く調味料だわ。
どんな感じなんですか?
AKi
久々に焼きそば食べたくなりました(^^)
五香粉を使うと中華風になりそうだね♪
これから麺は、before水中ほぐしにします！！！
モツ鍋行こうね＼(^o^)／
初出勤！頑張ってぇ☆☆☆
五香粉を使うと中華風になりそうだね♪
これから麺は、before水中ほぐしにします！！！
モツ鍋行こうね＼(^o^)／
初出勤！頑張ってぇ☆☆☆
2007/11/09 Fri 13:35 URL [ Edit ]
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