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2008.03.11
マカロン＆パウンドケーキ
初めてマカロンを食べた時は「・・・？何だこれ？微妙」
と、好印象ではなかった数年前。
月日は流れ、いろいろな所でマカロンを食べるようになり
「マカロン好き
」
に変わった私。
お店に並んでる姿も、キチンと包装された姿もコロンと可愛い。
手作りで作れたらいいだろうなぁ〜♪
と、密かに憧れてました。
そして、そして、遂に習いました「マカロン」
マンゴー、イチゴ、抹茶、コーヒー味の4種類。
パステルカラーがなんとも可愛らしく、美味しくできあがりました。
しばらく、家でマカロンの練習に励む日々になりそう！
マカロンのヒダは「ピエ」と言うそう。
「ピエ」もキレイに出てよかった♪
そして、そして、相変わらずパウンドも焼いてます。
昨日は六花亭の甘納豆を頂いたので、抹茶生地にしたパウンドに混ぜました。
お隣は5日に1回は焼いている紅茶のパウンドケーキ。
うん、大満足。
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どうもありがとうございましたー♪
と、好印象ではなかった数年前。
月日は流れ、いろいろな所でマカロンを食べるようになり
「マカロン好き
」に変わった私。
お店に並んでる姿も、キチンと包装された姿もコロンと可愛い。
手作りで作れたらいいだろうなぁ〜♪
と、密かに憧れてました。
そして、そして、遂に習いました「マカロン」
マンゴー、イチゴ、抹茶、コーヒー味の4種類。
パステルカラーがなんとも可愛らしく、美味しくできあがりました。
しばらく、家でマカロンの練習に励む日々になりそう！
マカロンのヒダは「ピエ」と言うそう。
「ピエ」もキレイに出てよかった♪
そして、そして、相変わらずパウンドも焼いてます。
昨日は六花亭の甘納豆を頂いたので、抹茶生地にしたパウンドに混ぜました。
お隣は5日に1回は焼いている紅茶のパウンドケーキ。
うん、大満足。
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どうもありがとうございましたー♪
よしねえ
しまじ
彼ママにケーキ！それは緊張の大役だ(^^)
でも大丈夫。しまじの作るお菓子は見た目は可愛く女の子らしくて、味も最高だもんね。
お菓子作り私にも今度教えてね。
Meg
そうなの、マカロンって買うものだと思っていたので、自分で感動しちゃった(^^ゞ
しっとり生地のパウンドケーキ、今度お土産に持っていくね！！
彼ママにケーキ！それは緊張の大役だ(^^)
でも大丈夫。しまじの作るお菓子は見た目は可愛く女の子らしくて、味も最高だもんね。
お菓子作り私にも今度教えてね。
Meg
そうなの、マカロンって買うものだと思っていたので、自分で感動しちゃった(^^ゞ
しっとり生地のパウンドケーキ、今度お土産に持っていくね！！
Meg
マカロンって作れるんだねー
さすがよっぴ。
春色で綺麗だし私もデパ地下でついうっとりしてしまいます。
パウンドケーキも手軽でいいよね。
手作りのケーキでおもてなしできたらいいなぁ
今度教えて(*^。^*)
さすがよっぴ。
春色で綺麗だし私もデパ地下でついうっとりしてしまいます。
パウンドケーキも手軽でいいよね。
手作りのケーキでおもてなしできたらいいなぁ
今度教えて(*^。^*)
2008/03/14 Fri 00:52 URL [ Edit ]
しまじ
マカロンとってもかわいいね。
パウンドケーキも美味しそう。
お菓子作りって、できたとき、なんだかわくわくするよね。
今週末は、彼のママに、バースデーケーキを作る予定です。すんごいドキドキ。
まんまるおやつ展、行きたいなあ。楽しいだろうね。
パウンドケーキも美味しそう。
お菓子作りって、できたとき、なんだかわくわくするよね。
今週末は、彼のママに、バースデーケーキを作る予定です。すんごいドキドキ。
まんまるおやつ展、行きたいなあ。楽しいだろうね。
よしねえ
EKO
喜んでもらえて良かったよ〜！微妙な生地の見極めが難しそうなので、
たくさん練習してまた持って行くのでよろしくね。
ひと兄
頑張って練習しておくよ、じゃフランス語勉強しておいてねー。
Naoko
パウンドケーキなら、もうばっちりです(^^)v
今後はいろんなバリエーションを増やしていくね！
マカロンはまだまだ練習しなくちゃ♪
ミオ
元気？？？コメント嬉しいよありがとう☆彡
ケーキ作りも始めてみたら、楽しいんだねぇ〜。まだまだ初心者だから、アドバイスしてね。
今週末は学校でお手伝いするけど、会えるのかな？？
喜んでもらえて良かったよ〜！微妙な生地の見極めが難しそうなので、
たくさん練習してまた持って行くのでよろしくね。
ひと兄
頑張って練習しておくよ、じゃフランス語勉強しておいてねー。
Naoko
パウンドケーキなら、もうばっちりです(^^)v
今後はいろんなバリエーションを増やしていくね！
マカロンはまだまだ練習しなくちゃ♪
ミオ
元気？？？コメント嬉しいよありがとう☆彡
ケーキ作りも始めてみたら、楽しいんだねぇ〜。まだまだ初心者だから、アドバイスしてね。
今週末は学校でお手伝いするけど、会えるのかな？？
ミオ
おいしそぅ〜！
よしねぇはお菓子も上手に出来て器用だね！
やっぱりおいしさは目からも伝わるのかな、すごくキレイに焼けてる。
きっと味も見た目どおりなんだろうなぁ。
私もこの後スコーン試作に励もう。
よしねぇはお菓子も上手に出来て器用だね！
やっぱりおいしさは目からも伝わるのかな、すごくキレイに焼けてる。
きっと味も見た目どおりなんだろうなぁ。
私もこの後スコーン試作に励もう。
2008/03/13 Thu 21:15 URL [ Edit ]
Naoko
マカロンってカラフルでコロコロしてて可愛いね♪
パウンドケーキも美味しそう♪♪
Aki! 私も初マカロンはパリの「ラデュレ」だよ☆
パウンドケーキも美味しそう♪♪
Aki! 私も初マカロンはパリの「ラデュレ」だよ☆
EKO
いやぁ、本当にご馳走になって大感激！めっちゃくちゃおいしかった！作り方聞いたけど相当難しそうなのでアタシは食べる係りで！また作ったら是非！
パウンドケーキも全部死ぬほどおいしかったわ♪
パウンドケーキも全部死ぬほどおいしかったわ♪
2008/03/12 Wed 21:10 URL [ Edit ]
よしねえ
AKi
岸朝子並のコメントありがとー♪
パウンドケーキだけは、ここ2ヶ月でかなり焼いてるのでようやく人様に差し上げてもよいかしらん？？
と、、、、快く受け取り、喜んでもらえて私もとーっても嬉しいです。
これからも、試作係りよろしくね〜。
negoo
マカロンって他のお菓子とちょっと違う食感なので、多少「慣れ」が必要なのかも。
お店によって、味や生地の感じがちがうので
美味しいマカロンとであって、マカロン好きになれますよーに♪
hearty様
マカロンパリジャンと呼ぶそうですね♪
とっても淡い色に仕上がったので、珍しくラブリー系スタイリングにしてみました。
1人でも上手に作れるようになったら、ぜひ味見して頂きたいです。
rico
お菓子作り1ヶ月の私なので、偉そうなことは言えないのですが、、、、
2ヶ月前はricoと同じ事思っていました。
「楽しい！」って思いながら私も勉強の身です♪
岸朝子並のコメントありがとー♪
パウンドケーキだけは、ここ2ヶ月でかなり焼いてるのでようやく人様に差し上げてもよいかしらん？？
と、、、、快く受け取り、喜んでもらえて私もとーっても嬉しいです。
これからも、試作係りよろしくね〜。
negoo
マカロンって他のお菓子とちょっと違う食感なので、多少「慣れ」が必要なのかも。
お店によって、味や生地の感じがちがうので
美味しいマカロンとであって、マカロン好きになれますよーに♪
hearty様
マカロンパリジャンと呼ぶそうですね♪
とっても淡い色に仕上がったので、珍しくラブリー系スタイリングにしてみました。
1人でも上手に作れるようになったら、ぜひ味見して頂きたいです。
rico
お菓子作り1ヶ月の私なので、偉そうなことは言えないのですが、、、、
2ヶ月前はricoと同じ事思っていました。
「楽しい！」って思いながら私も勉強の身です♪
rico
お菓子作りも本当によしねえのセンスが光りますね。
私は緻密なことがやはり苦手なのでしょうか。。繊細なお菓子は作れそうにもありません。一時期、シフォンケーキ作りにはまったこともあるのですがね。その時のママ友の影響です。笑
私は緻密なことがやはり苦手なのでしょうか。。繊細なお菓子は作れそうにもありません。一時期、シフォンケーキ作りにはまったこともあるのですがね。その時のママ友の影響です。笑
2008/03/12 Wed 07:28 URL [ Edit ]
hearty
私は 隠れマカロンフアンですの。このお写真のマカロン素敵！有名なお店のマカロンって色がきついでしょ？お上品で 素敵です。
これは なかなか作るのが難しいお菓子ですよね。う〜ん脱帽！
これは なかなか作るのが難しいお菓子ですよね。う〜ん脱帽！
Aki
さきほど、サプライズ♪でマカロン＆パウンドケーキをよしねえから頂いたので感想です↓
まず、美味しすぎてほっぺが落ちましたぁ！！！！！！！！！！（戻しましたが･･･）
お世辞や友達のひいき目抜きで、これはもう、お店以上の味ですよ＼(^o^)／素晴らしい。感動です★
マカロン（いちご・コーヒー）は、ふわぁ〜っと軽い溶けてしまいそうな食感の後、上品なクリームの味が口全体にやさぁーーーしく広がっていきました♪食べ終わった後の余韻は「幸せ」な気持ちが残りました★★★甘さもちょーど良かったです！！
パウンドケーキもしっとりしていて、甘納豆と抹茶、そしてお紅茶の香り＆味がパウンド生地ととてもよく馴染んでいて美味しかったです(^^)
さらに、ラッピングが最高に可愛くてオリジナリティに溢れていました♪♪こんなステキな贈り物を頂いたらみんな大喜びだと思いまよ。
残りのマカロンとケーキも大切に頂くね！
パティシエールよしねえ♪ご馳走様でした☆
以上、長くなりましたが感想でした♪♪
まず、美味しすぎてほっぺが落ちましたぁ！！！！！！！！！！（戻しましたが･･･）
お世辞や友達のひいき目抜きで、これはもう、お店以上の味ですよ＼(^o^)／素晴らしい。感動です★
マカロン（いちご・コーヒー）は、ふわぁ〜っと軽い溶けてしまいそうな食感の後、上品なクリームの味が口全体にやさぁーーーしく広がっていきました♪食べ終わった後の余韻は「幸せ」な気持ちが残りました★★★甘さもちょーど良かったです！！
パウンドケーキもしっとりしていて、甘納豆と抹茶、そしてお紅茶の香り＆味がパウンド生地ととてもよく馴染んでいて美味しかったです(^^)
さらに、ラッピングが最高に可愛くてオリジナリティに溢れていました♪♪こんなステキな贈り物を頂いたらみんな大喜びだと思いまよ。
残りのマカロンとケーキも大切に頂くね！
パティシエールよしねえ♪ご馳走様でした☆
以上、長くなりましたが感想でした♪♪
2008/03/11 Tue 17:36 URL [ Edit ]
Aki
マカロン♪可愛い〜！！！キレイだね♪色も春色かしら？
パリで「ラデュレ」のマカロンを初めて食べた時、美味しくて幸せな気持ちになりました☆よしねえのマカロンも幸せな気持ちにさせてもらえそうだわ(^^)
パリで「ラデュレ」のマカロンを初めて食べた時、美味しくて幸せな気持ちになりました☆よしねえのマカロンも幸せな気持ちにさせてもらえそうだわ(^^)
2008/03/11 Tue 12:08 URL [ Edit ]
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