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2008.03.18
春パスタ*ブロッコリーとホタルイカのガーリックオイル
今日は１つお知らせがあります。
雑誌「オレンジページ」のWeb版「オレンジページnet」の
みんなのブログひろばのコーナで、今週のおすすめとして
「よしねえキッチン」を紹介して頂いてます
とても嬉しい紹介文と共にコーナーTOPページに掲載されているので、
よろしければご覧下さいね♪
「オレンジページnet*みんなのブログひろば」URL
http://www.orangepage.net/blog/index.html
それでは本日のレシピは、どちらも「春」だなぁーと
感じさせる食材。
ブロッコリーとホタルイカを使ったパスタです。
春パスタ*ブロッコリーとホタルイカのガーリックオイル
材料：1人分 パスタ：1人分
ブロッコリー：80g
ボイルホタルイカ：10杯
ニンニク（みじん切り）：10g
オリーブオイル：大さじ3
塩コショウ：適宜
下準備
�，燭辰廚蠅稜�湯に多めの塩、オイル少々を加えておく（分量外：パスタ茹で用）
�▲屮蹈奪灰蝓爾肋�分けに分けておく。
��フライパンにオイルとニンニクを入れておく。
作り方
�．縫鵐縫�を弱火で焦げないように、香りが出るまで加熱する。
�▲屮蹈奪灰蝓爾鬟僖好人冉�湯で1分ほど茹でて水気を切った後に粗みじんにする。
※飾り用ブロッコリーとして1〜2房を取り除いておく。
��パスタを茹で始める。（表示時間の1分短めの茹で時間）
�き，旅瓩蠅�出たら、ホタルイカを入れ塩コショウして、軽く炒める。（中火1分）
続いて�△覗討澆犬鵑砲靴織屮蹈奪灰蝓爾魏辰┐謄曠織襯ぅ�を潰さないように炒める。
�ヨГ罵箸�ったパスタと、茹で汁お玉1杯を�い離侫薀ぅ僖鵑鵬辰─�1分炒めて出来上がり。
盛り付け
お皿にこんもりと盛り、取り除いていたブロッコリーを頂上に乗せ、ホタルイカも色良く配置。
粗引き黒胡椒を軽くかけて完成。
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美味しそうだと思ったら、「ポチッ」と1クリック×��お願いします。
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どうもありがとうございましたー♪
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感じさせる食材。
ブロッコリーとホタルイカを使ったパスタです。
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材料：1人分 パスタ：1人分
ブロッコリー：80g
ボイルホタルイカ：10杯
ニンニク（みじん切り）：10g
オリーブオイル：大さじ3
塩コショウ：適宜
下準備
�，燭辰廚蠅稜�湯に多めの塩、オイル少々を加えておく（分量外：パスタ茹で用）
�▲屮蹈奪灰蝓爾肋�分けに分けておく。
��フライパンにオイルとニンニクを入れておく。
作り方
�．縫鵐縫�を弱火で焦げないように、香りが出るまで加熱する。
�▲屮蹈奪灰蝓爾鬟僖好人冉�湯で1分ほど茹でて水気を切った後に粗みじんにする。
※飾り用ブロッコリーとして1〜2房を取り除いておく。
��パスタを茹で始める。（表示時間の1分短めの茹で時間）
�き，旅瓩蠅�出たら、ホタルイカを入れ塩コショウして、軽く炒める。（中火1分）
続いて�△覗討澆犬鵑砲靴織屮蹈奪灰蝓爾魏辰┐謄曠織襯ぅ�を潰さないように炒める。
�ヨГ罵箸�ったパスタと、茹で汁お玉1杯を�い離侫薀ぅ僖鵑鵬辰─�1分炒めて出来上がり。
盛り付け
お皿にこんもりと盛り、取り除いていたブロッコリーを頂上に乗せ、ホタルイカも色良く配置。
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よしねえ
piattopiatto様
お返事が遅くなり、大変申し訳ありません！
はい。
間違いなくおいしいので、蛍烏賊の季節になったら是非是非お試し下さいね♪
お返事が遅くなり、大変申し訳ありません！
はい。
間違いなくおいしいので、蛍烏賊の季節になったら是非是非お試し下さいね♪
よしねえ
Meg
そうなの、生の売り切れでかえないのだよー。
なのでボイルシリーズになってます。
ガーリックをかなり効かせて、美味しく出来てるので是非ためしてね(*^^)v
そうなの、生の売り切れでかえないのだよー。
なのでボイルシリーズになってます。
ガーリックをかなり効かせて、美味しく出来てるので是非ためしてね(*^^)v
Meg
おいしそうだね！！
パパがほたるイカが大好きなんだ。
生のが特に好きみたいなんだけどなかなかないんだよね。
でもボイルもパスタにしたらおいしそう！！！
パパがほたるイカが大好きなんだ。
生のが特に好きみたいなんだけどなかなかないんだよね。
でもボイルもパスタにしたらおいしそう！！！
2008/03/22 Sat 01:40 URL [ Edit ]
よしねえ
Naoko
はい、食いしん坊です＼(^o^)／
いつも、応援してくれるみんながいるから頑張れるよ♪
これからも「自分が食べたい！みんなに食べてもらいたい！」レシピを紹介していきたいと思ってまーす。
hearty様
ありがとうございます☆
まだまだ、地道な活動ですがやがて大きな花を咲かせるように頑張ります。
今度ともご指導お願いいたしまーす！！
ひみつのコメントを下さった方へ
初めまして！コメントありがとうございます。
マイペースですが、これからも更新してレシピを紹介していくので、また遊びに来てくださいね〜♪
AKi
ありがとう〜！
せっかく初めて、見て頂いた方にも楽しんでもらえたらいいいなー、って思ってます。
こんな機会を与えてくれた、オレンジページnet様に感謝、感謝。
そして、いつもコメントありがとね。
negoo
ありがと〜！！！！
私も指折り数えて待ち、大幅にフライングしてnegooさんに報告しちゃいました(^_^;)
あのずっしりロールケーキがTOP写真になったのは意外でした。。。。
いつも応援ありがとね(*^^)v感謝してるよ〜！
はい、食いしん坊です＼(^o^)／
いつも、応援してくれるみんながいるから頑張れるよ♪
これからも「自分が食べたい！みんなに食べてもらいたい！」レシピを紹介していきたいと思ってまーす。
hearty様
ありがとうございます☆
まだまだ、地道な活動ですがやがて大きな花を咲かせるように頑張ります。
今度ともご指導お願いいたしまーす！！
ひみつのコメントを下さった方へ
初めまして！コメントありがとうございます。
マイペースですが、これからも更新してレシピを紹介していくので、また遊びに来てくださいね〜♪
AKi
ありがとう〜！
せっかく初めて、見て頂いた方にも楽しんでもらえたらいいいなー、って思ってます。
こんな機会を与えてくれた、オレンジページnet様に感謝、感謝。
そして、いつもコメントありがとね。
negoo
ありがと〜！！！！
私も指折り数えて待ち、大幅にフライングしてnegooさんに報告しちゃいました(^_^;)
あのずっしりロールケーキがTOP写真になったのは意外でした。。。。
いつも応援ありがとね(*^^)v感謝してるよ〜！
negoo
オレンジページ見てきましたよぉ。
まだか、まだか、と思っていましたが、ついにですね。
ロールケーキがおっきく載ってて美味しそう。
まだか、まだか、と思っていましたが、ついにですね。
ロールケーキがおっきく載ってて美味しそう。
Aki
オレペのコメントに私も感動しちゃいました(ToT)よしねえキッチンは、多くの人に見てもらわないともったいないものねっ♪これからもよしねえペースでガンバって♪♪
ブロッコリーとホタルイカのパスタ♪春だね(^^)ホタルイカ大好きー☆（って知ってるね！）
ブロッコリーとホタルイカのパスタ♪春だね(^^)ホタルイカ大好きー☆（って知ってるね！）
2008/03/19 Wed 11:07 URL [ Edit ]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2008/03/19 Wed 10:50 [ Edit ]
hearty
がんばってますね！どんどん 進出してってね！ホタルイカって 食べたくなりますよね。今回のお題は何かしら？楽しみにしています。
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