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2008.03.19
ホタルイカのマスタードソースディップ
ホタルイカを酢味噌で食べると美味しいですよね〜♪
私も大好きです。
ですが、今日は色は似てるけどちょっと味を変えて・・・。
マスタードベースのディップにつけても美味しいですよ
私は気にならないのですが・・・・。
気になる方はホタルイカの目やくちばしなどは取り除いて下さいね。
マスタードディップ
材料
マスタード：中さじ1
砂糖：中さじ2弱
白ワインビネガー：小さじ1
ディル：適宜
ボイルホタルイカ：適宜
作り方
�．曠織襯ぅ�以外の材料を全て混ぜ合わせて出来上がり。
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どうもありがとうございましたー♪
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とても嬉しい紹介文と共にコーナーTOPページに掲載されているので、
よろしければご覧下さいね♪
「オレンジページnet*みんなのブログひろば」URL
http://www.orangepage.net/blog/index.html
私も大好きです。
ですが、今日は色は似てるけどちょっと味を変えて・・・。
マスタードベースのディップにつけても美味しいですよ
私は気にならないのですが・・・・。
気になる方はホタルイカの目やくちばしなどは取り除いて下さいね。
マスタードディップ
材料
マスタード：中さじ1
砂糖：中さじ2弱
白ワインビネガー：小さじ1
ディル：適宜
ボイルホタルイカ：適宜
作り方
�．曠織襯ぅ�以外の材料を全て混ぜ合わせて出来上がり。
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どうもありがとうございましたー♪
雑誌「オレンジページ」のWeb版「オレンジページnet」の
みんなのブログひろばのコーナで、今週のおすすめとして
「よしねえキッチン」を紹介して頂いてます
とても嬉しい紹介文と共にコーナーTOPページに掲載されているので、
よろしければご覧下さいね♪
「オレンジページnet*みんなのブログひろば」URL
http://www.orangepage.net/blog/index.html
3日間ですが卒業した学校のイベント「まんまるおやつ展」のお手伝いを終え、
明日からは通常業務。キッズのお料理先生の仕事に戻ります。
大好きな学校での仕事は楽しくて、何時間も立ちっぱなしで作業していても
「あー、楽しかった！！」で、1日を終えられます。
生徒だったときは「計量」「お皿洗い」「掃除」のお手伝いで、調理の作業に加わる事は
無かったけれど、今回は先生と一緒にドーナツやパンの成型をしました。
生徒だった時よりも、少しだけ仲間に加えていただけたような気がして感激だったのです。
もちろん「もっと早く！」「こうすればプロの技よ！」「こうするのよ！」などなど
愛情タップリの注意、アドバイスも沢山受けました。
どれも、これも現場ならではの、ありがたーーーーーいお言葉です。
私にとって、とても有意義な3日間を過ごさせて頂きました。
卒業して不安な時も、いつも相談に乗っていただいています。
うん、この学校選んで本当によかった。
また、明日からも通常業務もがんばるぞっ！
明日からは通常業務。キッズのお料理先生の仕事に戻ります。
大好きな学校での仕事は楽しくて、何時間も立ちっぱなしで作業していても
「あー、楽しかった！！」で、1日を終えられます。
生徒だったときは「計量」「お皿洗い」「掃除」のお手伝いで、調理の作業に加わる事は
無かったけれど、今回は先生と一緒にドーナツやパンの成型をしました。
生徒だった時よりも、少しだけ仲間に加えていただけたような気がして感激だったのです。
もちろん「もっと早く！」「こうすればプロの技よ！」「こうするのよ！」などなど
愛情タップリの注意、アドバイスも沢山受けました。
どれも、これも現場ならではの、ありがたーーーーーいお言葉です。
私にとって、とても有意義な3日間を過ごさせて頂きました。
卒業して不安な時も、いつも相談に乗っていただいています。
うん、この学校選んで本当によかった。
また、明日からも通常業務もがんばるぞっ！
よしねえ
AKi
まんまるおやつ展に来てくれてありがとね♪
ドーナツは成型よりも、揚げるのが難しいらしいよ〜。
イカの口は鳥のくちばしにそっくりの形なのよ。なので「くちばし」って呼びます。
足の間に存在するのです。
Naoko
ホタルイカって、キレイに写真に撮るの難しくて苦戦してるの(>_<)
で、並べてみたけど居酒屋っぽい！？とか不安でした。
まっ、お酒のおつまみみたいなレシピだからOKにしちゃったよ。わはは。
まんまるおやつ展に来てくれてありがとね♪
ドーナツは成型よりも、揚げるのが難しいらしいよ〜。
イカの口は鳥のくちばしにそっくりの形なのよ。なので「くちばし」って呼びます。
足の間に存在するのです。
Naoko
ホタルイカって、キレイに写真に撮るの難しくて苦戦してるの(>_<)
で、並べてみたけど居酒屋っぽい！？とか不安でした。
まっ、お酒のおつまみみたいなレシピだからOKにしちゃったよ。わはは。
Aki
ホタルイカに口ばしがあるのかぁ〜(^^ゞじっくり見ずに食べていたからまったく気にしたことなかったわ♪マスタードディップで食べたら洋風になるね(^^)
「まんまるおやつ展」におじゃましましたが、先生方・スタッフの皆さんのステキな雰囲気に、よしねえがあの学校を選んだ理由が分かりました！置いてあるものもすべて可愛いくて目がハートでした♪♪そして、まんまるおやつ、美味しかったです☆形もとってもキレイな○でした〜♪
あんなに美味しいおやつが作れたら、間違いなく私はメタボになるなぁ（笑）
「まんまるおやつ展」におじゃましましたが、先生方・スタッフの皆さんのステキな雰囲気に、よしねえがあの学校を選んだ理由が分かりました！置いてあるものもすべて可愛いくて目がハートでした♪♪そして、まんまるおやつ、美味しかったです☆形もとってもキレイな○でした〜♪
あんなに美味しいおやつが作れたら、間違いなく私はメタボになるなぁ（笑）
2008/03/21 Fri 10:15 URL [ Edit ]
よしねえ
nomo様
ご訪問ありがとうございます。
えっと、わたしはNさんと店頭販売係り（？）してた卒業生です。
TVで活躍してるお話し、とても憧れました！
aduさん
ホタルイカって美味しいですよね〜♪
沖漬けが大好きなお酒飲みの私です。
また来ていただけて、嬉しいなぁ。
これからも仲良くして下さいね！
ご訪問ありがとうございます。
えっと、わたしはNさんと店頭販売係り（？）してた卒業生です。
TVで活躍してるお話し、とても憧れました！
aduさん
ホタルイカって美味しいですよね〜♪
沖漬けが大好きなお酒飲みの私です。
また来ていただけて、嬉しいなぁ。
これからも仲良くして下さいね！
adu
おはようございます♪
ﾎﾀﾙｲｶをﾏｽﾀｰﾄﾞﾃﾞｨｯﾌﾟで食べるなんて！！！
ｽｯｺﾞｸ美味しそう♪ 私もいつも酢味噌で
食べていたので、今度はﾏｽﾀｰﾄﾞﾃﾞｨｯﾌﾟで
食べてみます♪
ﾎﾀﾙｲｶをﾏｽﾀｰﾄﾞﾃﾞｨｯﾌﾟで食べるなんて！！！
ｽｯｺﾞｸ美味しそう♪ 私もいつも酢味噌で
食べていたので、今度はﾏｽﾀｰﾄﾞﾃﾞｨｯﾌﾟで
食べてみます♪
2008/03/20 Thu 09:36 URL [ Edit ]
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