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2008.04.18
今週のそら豆レシピ�ぁ〇�間が無い時のそら豆ご飯
まだまだ続くよ、そら豆レシピ。
この時期美味しいので、みなさんも是非。
で、本日からは「和風」になります。
みんなのツボになる、レシピだといいなぁ。
せっかくだから、お味噌汁も一緒に写真に撮ればよかったかなぁ。
レシピは順次ご紹介します♪
やっぱり、「ごはん」から紹介しようかな。
だし汁で炊くのが美味しいけれど、、、
急に作りたくなくなって、
でも、「昆布を３０分水に漬けるの待ってられないー。」
な、時。
や、
まっ、単に「ちょっぴり楽に作りたいわっ
」
な、時。
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そら豆ご飯
材料：２合分
米：2合
水：300ｃｃ
こぶ茶：3ｃｃ（付属のスプーン１杯）
塩：1つまみ
酒：小さじ2
A
茹でそら豆：適宜
下準備
�，�米は洗って30分水につけておく。
�△修蘰Δ鬟汽笋�ら出し、塩を加えた熱湯で3分茹で粗熱がとれたら皮をむいておく。
作り方
�‘蕕�A以外の材料を全て入れ、フタをして中強火で炊く。
�↓，�沸騰したら弱火にして10分炊く。
���△�Aを加えて、再びフタをして10分蒸らして出来上がり。
※アレって「こぶ茶」の事でした！
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どうもありがとうございましたー♪
この時期美味しいので、みなさんも是非。
で、本日からは「和風」になります。
みんなのツボになる、レシピだといいなぁ。
せっかくだから、お味噌汁も一緒に写真に撮ればよかったかなぁ。
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やっぱり、「ごはん」から紹介しようかな。
だし汁で炊くのが美味しいけれど、、、
急に作りたくなくなって、
でも、「昆布を３０分水に漬けるの待ってられないー。」
な、時。
や、
まっ、単に「ちょっぴり楽に作りたいわっ
」な、時。
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そら豆ご飯
材料：２合分
米：2合
水：300ｃｃ
こぶ茶：3ｃｃ（付属のスプーン１杯）
塩：1つまみ
酒：小さじ2
A
茹でそら豆：適宜
下準備
�，�米は洗って30分水につけておく。
�△修蘰Δ鬟汽笋�ら出し、塩を加えた熱湯で3分茹で粗熱がとれたら皮をむいておく。
作り方
�‘蕕�A以外の材料を全て入れ、フタをして中強火で炊く。
�↓，�沸騰したら弱火にして10分炊く。
���△�Aを加えて、再びフタをして10分蒸らして出来上がり。
※アレって「こぶ茶」の事でした！
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どうもありがとうございましたー♪
よしねえ
Meg
ありがとう！豆好きなら嬉しいけど、豆嫌いには苦痛のプレート！？
盛り付けって最後の決めなので、難しいけど、楽しい作業だなぁーって思うよ(^^)
ありがとう！豆好きなら嬉しいけど、豆嫌いには苦痛のプレート！？
盛り付けって最後の決めなので、難しいけど、楽しい作業だなぁーって思うよ(^^)
よしねえ
negoo
こちらは、、葉桜です。
先週は八重桜がとーってもきれいでした♪
こぶ茶、、、そうなんです。私は飲むより、調味料として使ってるんです。
塩・胡椒・砂糖・こぶ茶・・・な感じで調味料棚にあるんですよ！
rico
ワンプレートに盛りつけるのは、空間が大事なのかなぁーって思います。
てんこ盛りだと、バイキングランチみたいになるし(^_^;)
スカスカだと、何だか寂しい・・・・。
私もまだまだ勉強中なので、嬉しいコメントです。
こちらは、、葉桜です。
先週は八重桜がとーってもきれいでした♪
こぶ茶、、、そうなんです。私は飲むより、調味料として使ってるんです。
塩・胡椒・砂糖・こぶ茶・・・な感じで調味料棚にあるんですよ！
rico
ワンプレートに盛りつけるのは、空間が大事なのかなぁーって思います。
てんこ盛りだと、バイキングランチみたいになるし(^_^;)
スカスカだと、何だか寂しい・・・・。
私もまだまだ勉強中なので、嬉しいコメントです。
よしねえ
aduさん
お米と、お豆を混ぜ合わせる時は、
そら豆を潰さないように、「サックリ」すると、
盛りつけた時に美味しそうに見えると思います♪
今日は快晴です！aduさんも体調に気をつけて酔い週末を＼(^o^)／
Aki
グリーンピースって苦手な人が多いよねぇ。
アレ使えます♪ぜひぜひ！！
今日はお天気だね、フリースは出番なし。
良かった〜。
お米と、お豆を混ぜ合わせる時は、
そら豆を潰さないように、「サックリ」すると、
盛りつけた時に美味しそうに見えると思います♪
今日は快晴です！aduさんも体調に気をつけて酔い週末を＼(^o^)／
Aki
グリーンピースって苦手な人が多いよねぇ。
アレ使えます♪ぜひぜひ！！
今日はお天気だね、フリースは出番なし。
良かった〜。
rico
1枚目の写真。
こんな風に食卓に出せたら本当に素敵。。
・・ていうか、誰か出してくれないかなあ。
（自分でやる気なし。。）
枝豆のむいたのも冷凍の袋で手に入るのです。コブ茶もあるし、枝豆ご飯に挑戦です。
ファルファッレも大好きなパスタ。
クリーム系のときはスパゲティよりもこのパスタを使うことが多いです。
サラダにもかわいくていいですよね。
こんな風に食卓に出せたら本当に素敵。。
・・ていうか、誰か出してくれないかなあ。
（自分でやる気なし。。）
枝豆のむいたのも冷凍の袋で手に入るのです。コブ茶もあるし、枝豆ご飯に挑戦です。
ファルファッレも大好きなパスタ。
クリーム系のときはスパゲティよりもこのパスタを使うことが多いです。
サラダにもかわいくていいですよね。
2008/04/18 Fri 23:33 URL [ Edit ]
negoo
こちらはいつもより早く桜が見ごろになっています。
でも週末は天気悪いし、忙しいしでゆっくり花見ができないーっ。
しかも、まだ寒いし。
こぶ茶ってこんな時に活躍するんですね。
勉強になります。
でも週末は天気悪いし、忙しいしでゆっくり花見ができないーっ。
しかも、まだ寒いし。
こぶ茶ってこんな時に活躍するんですね。
勉強になります。
Aki
アレね(^^)使おうっと。
そら豆ご飯、美味しそう♪私もグリンピースより断然そら豆だわっ！！
１枚目のコーディネート素敵だね〜☆
よしねえ、ストーブ使っているんだぁ〜(＠_＠;)寒がりさんだものねぇ。。。
そら豆ご飯、美味しそう♪私もグリンピースより断然そら豆だわっ！！
１枚目のコーディネート素敵だね〜☆
よしねえ、ストーブ使っているんだぁ〜(＠_＠;)寒がりさんだものねぇ。。。
2008/04/18 Fri 12:03 URL [ Edit ]
adu
こんにちわ〜♪
そら豆の和食編、待ってました！！！
豆ご飯（ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ）は私あまり食べれない
のですが、そら豆は大好きなので、
これだったら、ﾓﾘﾓﾘ食べれちゃう！！！
これ絶対につくります(*´∇｀*)
ﾎﾝﾄ、雨降りで寒くなっちゃって
ますよね・・・。 体調崩さないように
気を付けて下さいね♪
そら豆の和食編、待ってました！！！
豆ご飯（ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ）は私あまり食べれない
のですが、そら豆は大好きなので、
これだったら、ﾓﾘﾓﾘ食べれちゃう！！！
これ絶対につくります(*´∇｀*)
ﾎﾝﾄ、雨降りで寒くなっちゃって
ますよね・・・。 体調崩さないように
気を付けて下さいね♪
2008/04/18 Fri 11:36 URL [ Edit ]
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