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2008.05.30
明日からぶら下がります*伊勢丹府中店食料品売り場
お久しぶりの更新です。
元気です。
大丈夫です。
ご心配おかけしてます。。。。
そして、ご訪問ありがとう
久々の更新ですが、ひとまずご報告。
明日5/31（土）〜6/15（日）まで、伊勢丹府中店の地下食料品売り場で
おうちで祝う「お父さんの日」と言うメニュー開発に参加させて頂きます。
私のレシピ＆写真も天井で、ブラブラとぶら下がって展示されます♪
今回は市販のレトルトスープを使って、メニュー開発して欲しい。との依頼。
去年のクリスマス企画の時は調味料だったのですが、今回はもう調理済みの物のアレンジ。。。
難しかったけど、やりがいありました。
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＜ 松本楼 ＞ えんどう豆のスープを使ったメニュー開発
『体に嬉しいヘルシーキッシュ』
最近メタボが気になるお父さんへ、おからとキノコを使ったヘルシーメニュー。
いつまでも元気でいて欲しいから・・・。
そんな家族の愛情タップリを想定してメニュー開発しました。
【材料】２０cmタルト型
A 松本楼えんどう豆のスープ：1袋
A 卵：3個
ベーコン（１cm幅切）：４０g
玉ねぎ（くし切り）：８０g
しめじ： ５０g
おから： ８０g
塩コショウ：適宜
冷凍パイシート：適宜
【下準備】
� ［篥爛僖ぅ掘璽箸鮗鴫垢韮隠以�戻し、バターを塗り、小麦粉をふった型に敷く。
�◆´，猟譴良�分にフォークでピケ（穴）を開けて、冷蔵庫に入れておく。
�� オーブンを天板ごと１８０度に予熱しておく。
【作り方】
� ．侫薀ぅ僖鵑法▲戞璽灰鵑閥未佑�を入れ、中火で５分加熱し、しめじをバラバラにしながら
しんなりするまで炒め塩コショウで味を整えボールに取り出す。
�◆ゞ�になった�，離侫薀ぅ僖鵑任�からを水気がなくなるまで炒る。
�� 粗熱が取れた�，離棔璽襪烹舛鉢△鬚い譟⇔匹�混ぜ合わせ、下準備したタルト型に流し入れる。
�ぁ〕叔�しておいたオーブンで１８０度で３０分焼いて出来上がり。
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どうもありがとうございましたー♪
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今回は市販のレトルトスープを使って、メニュー開発して欲しい。との依頼。
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＜ 松本楼 ＞ えんどう豆のスープを使ったメニュー開発
『体に嬉しいヘルシーキッシュ』
最近メタボが気になるお父さんへ、おからとキノコを使ったヘルシーメニュー。
いつまでも元気でいて欲しいから・・・。
そんな家族の愛情タップリを想定してメニュー開発しました。
【材料】２０cmタルト型
A 松本楼えんどう豆のスープ：1袋
A 卵：3個
ベーコン（１cm幅切）：４０g
玉ねぎ（くし切り）：８０g
しめじ： ５０g
おから： ８０g
塩コショウ：適宜
冷凍パイシート：適宜
【下準備】
� ［篥爛僖ぅ掘璽箸鮗鴫垢韮隠以�戻し、バターを塗り、小麦粉をふった型に敷く。
�◆´，猟譴良�分にフォークでピケ（穴）を開けて、冷蔵庫に入れておく。
�� オーブンを天板ごと１８０度に予熱しておく。
【作り方】
� ．侫薀ぅ僖鵑法▲戞璽灰鵑閥未佑�を入れ、中火で５分加熱し、しめじをバラバラにしながら
しんなりするまで炒め塩コショウで味を整えボールに取り出す。
�◆ゞ�になった�，離侫薀ぅ僖鵑任�からを水気がなくなるまで炒る。
�� 粗熱が取れた�，離棔璽襪烹舛鉢△鬚い譟⇔匹�混ぜ合わせ、下準備したタルト型に流し入れる。
�ぁ〕叔�しておいたオーブンで１８０度で３０分焼いて出来上がり。
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どうもありがとうございましたー♪
よしねえ
negoo
小さなスケッチブックに、手書きで書いて見ました♪
絵心があれば良いのだけれど・・・
今回は「家で祝う」と言うテーマだったので温かみが出るようなスタイリングを目指したつもりなんです♪
aduさん
お休みしてる間も来てくれてありがと(T_T)
スープの原材料に、生クリーム、牛乳、等等、キッシュの材料がすでに入ってるので味付け要らずなの。
市販のレトルトスープの材料を見て、コーンスープを使ったりアレンジしてみて下さいませ☆
小さなスケッチブックに、手書きで書いて見ました♪
絵心があれば良いのだけれど・・・
今回は「家で祝う」と言うテーマだったので温かみが出るようなスタイリングを目指したつもりなんです♪
aduさん
お休みしてる間も来てくれてありがと(T_T)
スープの原材料に、生クリーム、牛乳、等等、キッシュの材料がすでに入ってるので味付け要らずなの。
市販のレトルトスープの材料を見て、コーンスープを使ったりアレンジしてみて下さいませ☆
よしねえ
hearty様
先日は少しだけお顔を拝見できて、嬉しかったです！
今日は暑くてシャンパン日和ですね〜♪
仕事終わりに、吸い込まれるように店内に入って飲みたい気持ちをいつも抑えているのです〜。
rico
地下の食料品売り場です。
我が家からは遠いのですが、やはり現場に行って実物を眺めたいと思います♪
先日は少しだけお顔を拝見できて、嬉しかったです！
今日は暑くてシャンパン日和ですね〜♪
仕事終わりに、吸い込まれるように店内に入って飲みたい気持ちをいつも抑えているのです〜。
rico
地下の食料品売り場です。
我が家からは遠いのですが、やはり現場に行って実物を眺めたいと思います♪
よしねえ
AKi
レトルトスープを使えば味付け要らずなので簡単だよ〜。
時間があればパイ生地は2度焼きする方がサックリするけど、レシピ通りでも美味しいです。
Nao
便りが無いのは元気な証拠！？
毎日、毎日バタンキューでPCから離れてました。
いかん、いかん、今月は頑張るぞ〜。
レトルトスープを使えば味付け要らずなので簡単だよ〜。
時間があればパイ生地は2度焼きする方がサックリするけど、レシピ通りでも美味しいです。
Nao
便りが無いのは元気な証拠！？
毎日、毎日バタンキューでPCから離れてました。
いかん、いかん、今月は頑張るぞ〜。
adu
よしねえさん、お久しぶりです♪
毎日覗きに来て（←怪しいですねヾ(;´▽｀A``）、更新されるのを楽しみに待ってました♪
そして、そして！！！ ｽｯｺﾞｲですね♪
伊勢丹のﾃﾞﾊﾟ地下によしねえさんの開発ﾚｼﾋﾟが展示されてるんですね(*´∇｀*)♪
素敵です♪ 私、ｷｯｼｭ大好きなので、作ってみますね♪
毎日覗きに来て（←怪しいですねヾ(;´▽｀A``）、更新されるのを楽しみに待ってました♪
そして、そして！！！ ｽｯｺﾞｲですね♪
伊勢丹のﾃﾞﾊﾟ地下によしねえさんの開発ﾚｼﾋﾟが展示されてるんですね(*´∇｀*)♪
素敵です♪ 私、ｷｯｼｭ大好きなので、作ってみますね♪
2008/06/01 Sun 09:57 URL [ Edit ]
rico
府中店のデパ地下は何度も行っているので、どのへんかなあ。。と想像しています。
キッシュ大好き。おからがはいるなんてすごいアイデアですね。商品化されても良さそう。
レトルトにひと手間。ただのずぼら主婦にならぬよう、私も心掛けないと。
キッシュ大好き。おからがはいるなんてすごいアイデアですね。商品化されても良さそう。
レトルトにひと手間。ただのずぼら主婦にならぬよう、私も心掛けないと。
2008/05/30 Fri 22:44 URL [ Edit ]
hearty
お忙しかったのですね!
着々と前進ですね。レトルトのものを上手に使うと ちゃんと ご馳走になりますね。
これからも ひたすら がんばれ〜
着々と前進ですね。レトルトのものを上手に使うと ちゃんと ご馳走になりますね。
これからも ひたすら がんばれ〜
Nao
頑張ってたんだね。ほんと、元気でよかった☆
よしねえレシピで、沢山のファミリーが
美味しい楽しい幸せな父の日を過ごしてくれるといいね☆☆
＊＊体調崩さないように気を付けてね＊＊
よしねえレシピで、沢山のファミリーが
美味しい楽しい幸せな父の日を過ごしてくれるといいね☆☆
＊＊体調崩さないように気を付けてね＊＊
Aki
元気でよかった！よかった！
母の日より、注目度の低い父の日に娘からこんな優しいメニューを作ってもらったらパパ、
嬉しくて泣いちゃうね〜(^^)
母の日より、注目度の低い父の日に娘からこんな優しいメニューを作ってもらったらパパ、
嬉しくて泣いちゃうね〜(^^)
2008/05/30 Fri 15:20 URL [ Edit ]
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