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2008.07.17
ジャージャー麺風そうめん
私。
５月からと言わず、１年中UVケアはかかしません。
運転する時はもちろん、旅行にも窓にぺタッと張るUVカットスクリーンも携帯。
お気に入りの日傘も、洋服に合わせて変えるほど持ってます。
（現在進行形）
日焼けには、それはそれは気を使っていまし、、、た。
ちょっと外に出る時にも必ず日傘をさしてまし、、、た。
（過去形）
そう、ちょと前までは出来る限り美白を目指していたけれど
今の仕事だとちょっと厳しい
UVクリームを塗りなおすどころか、お化粧直しもままならず
腕が少しづつ、、、日焼けし始めてる、、、、。
ビタミンC取らなきゃなぁ。。。
ナスにはビタミン少ないけれど、
たっぷり作って、あれにも、これにも、かけちゃいましょー。
今回は（また？）そうめんにかけてます。
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ジャージャー麺風そうめん
【材料】３人分
サラダ油：大さじ1〜2
そうめん：3人分
しそ：3枚
針生姜：適宜
野菜味噌
ナス（5�亞僉法�2本（180ｇ）
椎茸（5�亞僉法�100ｇ
ネギ（みじん切り）：30ｇ
生姜（みじん切り）：5ｇ
挽肉：60ｇ
砂糖：大さじ2
塩こしょう：適宜
A
酒：大さじ1
赤味噌：小さじ2
塩：小さじ1/2
水：100ｃｃ
【下準備】
��Aをあわせて置く。
【作り方】
�．侫薀ぅ僖鵑北�をいれ、生姜とネギを香りが出るまで炒めたら、挽肉を加えて塩こしょうで味付け。
�↓，北�を足し、ナスを炒め（中火3分）椎茸を加え（中火2分）全体がしんなりしたら砂糖を加える。
���△�Aを加え、汁気がなくなったらできあがり。（そうめんに載せる場合は冷蔵庫で冷ます。）
※ご飯にも冷奴にもあいます。
【盛り付け】
そうめんを盛り、シソを乗せ、野菜味噌を乗せて、針生姜を乗せる。
※茶色なので、下に緑、上に白っぽい物を乗せると見た目にも涼しげになります。
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どうもありがとうございましたー♪
５月からと言わず、１年中UVケアはかかしません。
運転する時はもちろん、旅行にも窓にぺタッと張るUVカットスクリーンも携帯。
お気に入りの日傘も、洋服に合わせて変えるほど持ってます。
（現在進行形）
日焼けには、それはそれは気を使っていまし、、、た。
ちょっと外に出る時にも必ず日傘をさしてまし、、、た。
（過去形）
そう、ちょと前までは出来る限り美白を目指していたけれど
今の仕事だとちょっと厳しい
UVクリームを塗りなおすどころか、お化粧直しもままならず
腕が少しづつ、、、日焼けし始めてる、、、、。
ビタミンC取らなきゃなぁ。。。
ナスにはビタミン少ないけれど、
たっぷり作って、あれにも、これにも、かけちゃいましょー。
今回は（また？）そうめんにかけてます。
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ジャージャー麺風そうめん
【材料】３人分
サラダ油：大さじ1〜2
そうめん：3人分
しそ：3枚
針生姜：適宜
野菜味噌
ナス（5�亞僉法�2本（180ｇ）
椎茸（5�亞僉法�100ｇ
ネギ（みじん切り）：30ｇ
生姜（みじん切り）：5ｇ
挽肉：60ｇ
砂糖：大さじ2
塩こしょう：適宜
A
酒：大さじ1
赤味噌：小さじ2
塩：小さじ1/2
水：100ｃｃ
【下準備】
��Aをあわせて置く。
【作り方】
�．侫薀ぅ僖鵑北�をいれ、生姜とネギを香りが出るまで炒めたら、挽肉を加えて塩こしょうで味付け。
�↓，北�を足し、ナスを炒め（中火3分）椎茸を加え（中火2分）全体がしんなりしたら砂糖を加える。
���△�Aを加え、汁気がなくなったらできあがり。（そうめんに載せる場合は冷蔵庫で冷ます。）
※ご飯にも冷奴にもあいます。
【盛り付け】
そうめんを盛り、シソを乗せ、野菜味噌を乗せて、針生姜を乗せる。
※茶色なので、下に緑、上に白っぽい物を乗せると見た目にも涼しげになります。
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どうもありがとうございましたー♪
よしねえ
rico
コメントが遅くなってごめんなさい！
夏野菜のナスがとっても美味しい季節です。
あれにも、これにも、それにも、かけて是非是非お供はビールでね♪
piattopiattoさん
鷹の爪をピリリと効かせても美味しいし、しょうがを効かせても爽やかになります。
ゴメ油を増やせばコクもでますし。。。
ぜひ、ぜひ夏の間に試し下さいませ。
コメントが遅くなってごめんなさい！
夏野菜のナスがとっても美味しい季節です。
あれにも、これにも、それにも、かけて是非是非お供はビールでね♪
piattopiattoさん
鷹の爪をピリリと効かせても美味しいし、しょうがを効かせても爽やかになります。
ゴメ油を増やせばコクもでますし。。。
ぜひ、ぜひ夏の間に試し下さいませ。
piattopiatto
いつもの素麺、、。
そろそろ飽きてきますし
お中元の素麺も、、。
で、変わり素麺登場。
いいですね
じゃ〜じゃ〜風。
そろそろ飽きてきますし
お中元の素麺も、、。
で、変わり素麺登場。
いいですね
じゃ〜じゃ〜風。
rico
ジャージャー麺、我が家でも定番です。
筍とかは入れたことがあるけれど、茄子は未体験。。次回は是非。
私も作る時は大量に作ってしまいます。
うどん、そうめん、中華めんと、麺をいろいろ変えて。。
ご飯と冷奴。これも試さなくちゃ。
日焼け対策。必須ですよね。悲しいかな、私の青春時代は「美白」という言葉はなく、「焼け焼け！サーファーメーク・・死語」の時代。おかげで、すっかり付けが出てきてます。
筍とかは入れたことがあるけれど、茄子は未体験。。次回は是非。
私も作る時は大量に作ってしまいます。
うどん、そうめん、中華めんと、麺をいろいろ変えて。。
ご飯と冷奴。これも試さなくちゃ。
日焼け対策。必須ですよね。悲しいかな、私の青春時代は「美白」という言葉はなく、「焼け焼け！サーファーメーク・・死語」の時代。おかげで、すっかり付けが出てきてます。
2008/07/22 Tue 00:33 URL [ Edit ]
よしねえ
piattopiattoさん
コメントありがとうございます。
椎茸もいい働きしてくれてます♪
piattopiattoも、おそうめんのとっても美味しそうな
レシピを紹介されてましたね〜！
夏はツルッっと食べれる麺類が、いいですよね！
コメントありがとうございます。
椎茸もいい働きしてくれてます♪
piattopiattoも、おそうめんのとっても美味しそうな
レシピを紹介されてましたね〜！
夏はツルッっと食べれる麺類が、いいですよね！
よしねえ
Nao
PC復活したのねぇ〜♪
Naoのコメントを読んでから、冷やした緑茶をガブガブ飲んでます！ナイス情報！
年々気を付けなきゃいけないのに、気になりつつ出来ないから、もどかしいよー。
走り回ってるから、汗だくで日焼け止めも落ちてるんだと思うぅぅ(>_<)
negoo
私も顔だけは守りたいぃぃ(>_<)
お水もきれいだから、お肌もきれいなんだろうなぁ〜。
私は寝不足＆疲労で肌荒れ状態！！！
うぅぅぅ、こんな事ではダメだぁ。。。反省。
じゃーじゃー麺風、唐辛子を効かせても美味しいです♪
PC復活したのねぇ〜♪
Naoのコメントを読んでから、冷やした緑茶をガブガブ飲んでます！ナイス情報！
年々気を付けなきゃいけないのに、気になりつつ出来ないから、もどかしいよー。
走り回ってるから、汗だくで日焼け止めも落ちてるんだと思うぅぅ(>_<)
negoo
私も顔だけは守りたいぃぃ(>_<)
お水もきれいだから、お肌もきれいなんだろうなぁ〜。
私は寝不足＆疲労で肌荒れ状態！！！
うぅぅぅ、こんな事ではダメだぁ。。。反省。
じゃーじゃー麺風、唐辛子を効かせても美味しいです♪
よしねえ
Aki
睡眠不足も重なってる〜！！
そして日焼け+蚊のさされ方も異常なの。
５分の間に誰よりもさされて、１５箇所以上も赤く斑点が・・・。
うぅぅぅ、かなりみっともない感じです。
aduさん
ほんと、ちょっと油断すると焼けますよねぇ。
８月の終わりには、コンガリと焼けていそうで恐ろしいです。。。
足にサロンパス貼ってる場合じゃなく、顔にパックを貼らねばと
思いつつ、いつも買い忘れしまいます・・。
睡眠不足も重なってる〜！！
そして日焼け+蚊のさされ方も異常なの。
５分の間に誰よりもさされて、１５箇所以上も赤く斑点が・・・。
うぅぅぅ、かなりみっともない感じです。
aduさん
ほんと、ちょっと油断すると焼けますよねぇ。
８月の終わりには、コンガリと焼けていそうで恐ろしいです。。。
足にサロンパス貼ってる場合じゃなく、顔にパックを貼らねばと
思いつつ、いつも買い忘れしまいます・・。
piattopiatto
こんにちは〜。
肉味噌になすびはしっくりしそうですね
素麺、うどん、ビーフンでも行けそうです
一度やってみま〜す
肉味噌になすびはしっくりしそうですね
素麺、うどん、ビーフンでも行けそうです
一度やってみま〜す
negoo
ジャージャー麺好きー♪
素麺でも饂飩でも合いそうですよね。
日焼け対策、あまり気にしていなかったら、ある日突然ほくろができていてビックリしました。
だから顔だけはしっかりとするようにしてますよ。
腕とかは適当なんだけど。
でも、東京の友達に会った時に、色白いと言われたので、やはりこちらは紫外線少ないのかな?
素麺でも饂飩でも合いそうですよね。
日焼け対策、あまり気にしていなかったら、ある日突然ほくろができていてビックリしました。
だから顔だけはしっかりとするようにしてますよ。
腕とかは適当なんだけど。
でも、東京の友達に会った時に、色白いと言われたので、やはりこちらは紫外線少ないのかな?
Nao
久しぶりに、よしねえキッチンに来ることができました♪
1週間分まとめて美味しそうなお料理を見られて得した気分です♪
よしねえは、前から日焼け対策をしっかりしてたもんね。私はこの1年くらい（恥）ビタミンE と緑茶も肌のダメージや皮膚がんなどを押さえる作用があるらしいよ♪♪（皮膚科の先生情報）
今日のお昼は、よしねえジャージャー麺に決定！！！
1週間分まとめて美味しそうなお料理を見られて得した気分です♪
よしねえは、前から日焼け対策をしっかりしてたもんね。私はこの1年くらい（恥）ビタミンE と緑茶も肌のダメージや皮膚がんなどを押さえる作用があるらしいよ♪♪（皮膚科の先生情報）
今日のお昼は、よしねえジャージャー麺に決定！！！
2008/07/18 Fri 05:55 URL [ Edit ]
adu
よしねえさん、こんにちわ〜♪
これまたおいしそ〜！！！
ｼﾞｬｰｼﾞｬｰ素麺はよく作るんだけど、
肉味噌に茄子を入れた事はないので、
次回はよしねさん風に茄子をいれて
みます♪ おいしそ〜♪
私もちょっと油断して日焼け対策せずに
ﾜﾝｺの散歩に行っちゃって・・・。
なんだか腕にう〜っすらと日焼け跡がil||li＿|￣|○il||li 油断大敵ですね・・・。
これまたおいしそ〜！！！
ｼﾞｬｰｼﾞｬｰ素麺はよく作るんだけど、
肉味噌に茄子を入れた事はないので、
次回はよしねさん風に茄子をいれて
みます♪ おいしそ〜♪
私もちょっと油断して日焼け対策せずに
ﾜﾝｺの散歩に行っちゃって・・・。
なんだか腕にう〜っすらと日焼け跡がil||li＿|￣|○il||li 油断大敵ですね・・・。
2008/07/17 Thu 17:14 URL [ Edit ]
Aki
さっぱりジャージャー麺だね〜♪♪冷奴にもあいそーだねー(^^)
腕と足の甲ってすぐ焼けちゃうのよねぇ(>_<)そうね、ビタミンＣ大事よね。ビタミンＡも一緒に摂取するといいっていうよね。
睡眠不足やアルコールも紫外線のダメージを受けやすくするっていうから気をつけましょ。（これは自分に言ってま〜す）
腕と足の甲ってすぐ焼けちゃうのよねぇ(>_<)そうね、ビタミンＣ大事よね。ビタミンＡも一緒に摂取するといいっていうよね。
睡眠不足やアルコールも紫外線のダメージを受けやすくするっていうから気をつけましょ。（これは自分に言ってま〜す）
2008/07/17 Thu 13:02 URL [ Edit ]
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