今回は鯛のお刺身を使いましたが、どんなお刺身でもOKです。
お客様が来た時は、ごま油を直前でサラダに直接「ジュワーッ」と
かけても盛り上がりますが、その場合は野菜の水気をよーーーく切ってね。
はねて大変な事になりますので・・・。

レシピ 中華風パリパリサラダ by よしねえ
パリパリサラダ


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しらがネギって、切るの大変ですよねぇー。
せん切りが苦手な私にとっては避けたいのですが、
あると、やっぱりキレイだし必要。

で、、、この前100均でこんなの見つけました!!

 <ネギカッター>
しらがネギ

すばらしー!
100円で手間からの解放です。
今回も大活躍でしたわっ♪
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